Ein unterschätztes Kraut – die Brennnessel welches an Inhaltsstoffen aufwartet!
• Brennnessel enthalten viele Vitamine, besonders die Vitamine A, E, B2, B5 und C sind im besonderen Maße enthalten.
• Auch an Spurenelementen und Mineralstoffen mangelt es Brennesseln nicht. Neben Kalzium, Kalium, Phosphor und Mangan sind Brennesseln auch besonders eisenhaltige Pflanzen.
• Kalzium ist dabei vor allem in den Wurzeln der Brennessel enthalten.
• Brennesseln besitzen etwa 30 Prozent Proteine und viele davon mit essentiellen Aminosäuren.
• Wirklich besonders machen Brennesseln die enthaltenen Amine. Diese Stickstoffverbindung spielt speziell in Verbindung mit Hormonen wie beispielsweise Adrenalin eine wichtige Rolle für unseren Körper.
• Das enthaltene Histamin und Acetylcholin in Brennesseln sind nützliche Botenstoffe unseres Nervensystems.
Man kann wirklich alles von der Brennessel verwenden – vom Blatt, Samen bis zur Wurzel – mehr geht nicht und ein besseres Heilkraut, dessen Bestimmung einfach möglich ist und das fast überall vorkommt gibt es auch nicht.
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